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デリカテッセン紅玉

農業の盛んなまち秋田県横手市で手作りお惣菜とスイーツ、地域の選りすぐりの食材や雑貨を販売しております。こころを豊かにする田舎暮らし、私たちと探してみませんか。

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【夏季限定】 玉ねぎドレッシング 【5本セット】210ml×5本 【7月中旬出荷予定】



商品画像




商品説明

「実はトマトが嫌い・・・」

食に携わっていながら、まさかの悩みを抱えてきた店長が、
「どうしたらあの青くさいトマトを、おいしく食べられるのだろう・・・」と
試行錯誤を重ねて生まれたのが、この「玉ねぎドレッシング」です。

トマトの風味をそのままに青くささだけが消え、トマト本来の甘みが引き立ち、
あと味もサッパリと食べられる、(紅店長にとっての?)理想のドレッシングなのです。

デリカテッセン紅玉では、「トマトのサラダ」というメニューで、お客様に提供しておりますが、
トマト好きの方にも、トマトが苦手な方にも、さらにはトマト農家さんにも「これはおいしい!」とご評価いただき、
当店の夏の定番メニューとなっております。


「自宅でも食べられるように、このドレッシングが欲しい・・・」
お客様からの強いご要望にお応えして、「玉ねぎドレッシング」として商品化しました。

お店と同じ味になるまで、「なるせ加工研究所」のお母さん達と一緒に、およそ2年の歳月をかけて試製を繰り返した、思い入れの深いドレッシングです。

たっぷり玉ねぎが入っておりますので、よく振ってからご使用ください。
トマトのドレッシングに限らず、様々な用途でお使いいただけますよ。
もちろん、添加物は一切使用しておりません。


< トマトのサラダの材料と作り方 >

・トマト … 湯むきしてスライス
・玉ねぎドレッシング … 適量


原材料
玉ねぎ、米油、米酢、はちみつ、マスタード、塩、濃口醤油 (原材料の一部に小麦を含む)


保存方法  冷暗所にて保存