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デリカテッセン紅玉

農業の盛んなまち秋田県横手市で手作りお惣菜とスイーツ、地域の選りすぐりの食材や雑貨を販売しております。こころを豊かにする田舎暮らし、私たちと探してみませんか。

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増田産 「紅の夢」 3kg 箱詰め


販売価格 2,000円(税込2,160円)
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商品画像


商品説明



★11月上旬出荷予定 ご予約承ります

紅の夢の収穫・出荷は11月上旬頃を予定しておりますが、期間が短く、収穫量・出荷量に限りがございます。
確実に購入されたい方のために、ご予約を承っております。

なお、ご予約はお一人様20kgまでとさせていただきますことを予めご了承願います。

<決済方法について>
・代金引換、クレジット決済のみとなります。

<予約のキャンセルについて>
・代金引換決済の方は、出荷前日までのキャンセルは承ります。
・クレジット決済の方は、予約注文後のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。





「紅の夢」は、弘前大学の農場で「紅玉」を使って交配の研究を行っていたところ、
偶然、違った品種の樹の花粉が付き、自然交雑したことによって生まれた品種です。
ご覧のとおり、果肉まで赤いのが特徴です。


ひと口食べると衝撃が走ります。「紅玉」よりもさらに酸味が強い!
この野性味あふれる味も「紅の夢」の特徴で、焼き菓子の食材としては最高です。

加熱する事によって、甘みとコクが生まれ、酸味もぼけにくいので、しっかり加熱してもりんごのフレッシュさが残ります。


当店では、りんごの名産地である増田町の契約農家さんから直接仕入れております。
当店のブログ紅玉新聞でもおなじみの平良木さんです。


品種の特性として形が不揃いで、コルクスポットと呼ばれる窪みが出来ております。
調理用として出品しておりますので、予めご了解下さいませ。

また果肉の色につきましても、個体差で色が薄いものや白いものもあります。
外見では果肉の色は識別できませんので、ご理解の上お求め下さいませ。


素材の良さは、お店の食材として使っている私たちが保証します。


★お客様からのお便りはこちら★



【ご購入にあたって】
自然なものですので、大きさのバラツキや、コルクスポット、色ムラ、小キズなどがありますが
味などお召し上がりに支障がでるものではございません。
お気になさらない方のみ、お求め下さいますようお願い致します。


<法人・店舗様へ>
バイヤー様、飲食店様、マルシェでのお取り扱いなど、
まとまった数量でのお取引をご希望の方は、
個別にご相談をお受けしますのでお問い合わせくださいませ。

電話: 0182-42-5770(代表) 
メールフォームをご利用方は、法人・店舗名、ご連絡先もお書き添えください。


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